À Propos de Safran de Rêves : votre source de safran belge bio
Qui suis-je ?
Je m’appelle Mathieu, jeune entrepreneur passionné, et j’ai fondé Safran de Rêves pour partager ma passion du safran. Fraîchement lancé dans cette aventure en 2023, je cultive chaque étape moi-même, de la plantation des bulbes à la récolte des filaments.
Notre safranière en Belgique
Installée au cœur du Hainaut, ma safranière profite du climat tempéré pour offrir un safran d’exception. Chaque automne, entre octobre et novembre, je récolte à la main les stigmates délicats du crocus sativus. Cette cueillette minutieuse, réalisée fleur par fleur, garantit la pureté et l’intensité des arômes.
Mon engagement qualité
- Bio certifié : tous mes bulbes sont issus de semences certifiées agriculture biologique.
- Sans additif : aucun produit chimique n’entre dans le processus de culture ni de séchage.
- Traçabilité totale : je supervise chaque étape, du champ à votre cuisine, pour garantir une qualité constante.
Mon objectif : proposer un safran belge bio au goût authentique, respectueux de l’environnement et de votre santé.
Notre Safran
Une production locale et responsable
Culture à taille humaine : j’entretiens personnellement chaque parcelle pour préserver l’équilibre du sol et favoriser la biodiversité.
Impact réduit : pas de traitement chimique, un arrosage maîtrisé et un séchage traditionnel au soleil.
Soutien à l’économie régionale : vous encouragez une filière locale en choisissant Safran de Rêves.
Pourquoi choisir Safran de Rêves ?
Goût intense et couleur dorée
Saveur florale, sans amertume
Produit authentique, tracé du champ à l’assiette
Soutien à une jeune exploitation belge
Pour en savoir plus, découvrir nos recettes ou commander votre safran bio, rendez-vous sur la page Acheter du safran belge bio de qualité supérieure.
Merci de soutenir un projet local et durable !